У рамках традиційної бізнес-п’ятниці завітали в магазин-пекарню «Пекарська справа»

У рамках бізнес-п'ятниці міський голова Руслан Марцінків та представники Департаменту економічного розвитку, екології та енергозбереження завітали у магазин-пекарню «Пекарська справа». 

Це місцева франківська мережа, яку заснувала пані Леся Сутоцька. Першу пекарню відкрили в липні 2022 року. А зараз в Івано-Франківську їх є уже чотири в різних куточках нашого міста: на вул.Мазепи, 173А, вул.Галицька, 34Б, вул.Січових Стрільців, 38, вул.Галицька, 201 Г ТЦ «Менс-Простір».

Як розповідає засновниця мережі пекарень Леся Сутоцька, тут випікають дріжджову та листову випічку. Більший акцент роблять на мʼясні вироби, щоб можна було швидко смачно та ситно перекусити. В асортименті є слойки з мʼясом, куркою, сиром та грибами, дріжджова випічка з різними соленими начинками, солодкі слойки з натуральними ягодами, асортимент смаків круасанів, Наполеон, різновиди дріжджових хлібів та бездріжджовий хліб. А ще до випічки тут пропонують ароматну каву, холодні напої та соки, натуральні супи швидкого приготування. Свою справу пані Леся відкрила на початку повномасштабної війни.

За словами начальниці відділу промисловості та розвитку підприємництва Департаменту економічного розвитку Наталії Тарасевич, крафтове виробництво бере гору у нашому місті. У Франківську зберігається тенденція - харчова промисловість й заклади обслуговування. 

«Загалом ситуація з бізнесом, я б сказала, досить позитивна. Станом на кінець 2025 року в нас в Івано-Франківську зареєстровано понад 35 тисяч фізичних осіб-підприємців та юридичних осіб, що свідчить про досить жвавий підприємницький рух у нашому місті. Адже малий і середній бізнес — це основа економіки нашої громади. Звичайно, є частина підприємців, які закривають свою діяльність, але все ж таки більше реєструється, що є дуже позитивно. Люди приїжджають, відкривають, перереєстровують бізнес. І дуже багато збільшилось саме таких крафтових підприємств, крафтових таких бізнесів, як, власне, і ця пекарня, в якій ми знаходимось. Це, напевно, так дуже символічно, але, будучи в умовному тилу, ми повинні підтримувати і дякувати тим самим хлопцям, які обороняють нас там і дають умовний тил тут, умовний спокій», - розповідаєНаталія Тарасевич.

Міська влада, зі свого боку старається допомогти підприємцям. «У нас є певний ряд місцевих програм, які допомагають певним чином і фінансово, і консультаційно сприяють підприємницькій діяльності. Є програми, які зараз актуальні в наш час: відшкодування частини вартості купівлі генераторів, а також систем Starlink. Тому, кому це актуально, є вся інформація на нашій сторінці у Фейсбуці та на сайті ЦНАПу. Є можливість подати цю заявку і онлайн, і офлайн, тому звертайтесь, кому необхідно», - додає Наталія Тарасевич.

Більше у статті